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立夏養生:西洋參滋陰 酸梅去火解膩

來源:本站   作者:admin    時間: 2013年06月17日

    隨著立夏節氣的到來,氣溫明顯升高,容易損傷人體津液,特別是夏季在五行中屬火,對應于心,此時應清補養心,滋陰生津,對機體進行合理調養。夏季暑熱容易耗損人體心陰,失眠多汗,暑邪耗氣傷津,因此必須結合時令進行有針對性地滋陰清補,防止人體出現上火等不適。
西洋參滋陰生津
   立夏開始,天氣逐漸炎熱,人們常常感到口舌干燥、心煩燥火、食欲不振、睡眠不足、神疲乏力、身體素質下降,實則這是人體津液虧損,導致心陰不足,而西洋參可以清火除煩、養心生津、補氣養陰,為立夏補益佳品。據《本草從新》記載,西洋參能“補肺降火,生津液,除煩倦,虛而有火者相宜”,F代科學表明,西洋參中含有豐富的微量元素、多糖、氨基酸,經常服用能夠強身健體,補充人體津液。此外,西洋參具有明顯的抗缺氧作用,促進蛋白質合成,解除疲勞,調節新陳代謝,這也是恢復腦力和體力的物質基礎。西洋參不同于
人參,它是一種“清涼”參,其味苦、微甘、性涼,具有滋陰補氣、生津止渴、除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞的作用。一般來說,西洋參切片效果更佳,其皂甙等有效成分更利于析出,更便于吸收。服用西洋參最簡單的方法是每日取3克泡水喝,也可搭配清肝明目的菊花及潤腸通便的蜂蜜一起泡水喝,待西洋參泡至無味時,可將其嚼服,避免營養成分的損失。
酸梅湯去火、解油膩

    立夏開始,人們對飲料的需求也是不斷增加,面對市場上玲瑯滿目的飲料,一些朋友熱衷于酸甜可口的酸梅湯,它含有人體所需的多種微量元素和脂肪酸,既可以消除人體油膩,又可以避免脂肪過度堆積及糖分轉化為脂肪,同時為人體補充多種維生素和微量元素,促進胃腸蠕動,加速人體體內垃圾的排除,清理人體腸胃,避免人體發胖。

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